Στις 6:00, πτήση από το Ελευθέριος Βενιζέλος για Αλεξανδρούπολη, άφιξη 07:20.
Μετάβαση με καραβάκι στη Σαμοθράκη (09:30-11:30) και από εκεί μετάβαση οδικώς στην αφετηρία της διαδρομής για το Φαράγγι του Φονιά , ένα από τα πλέον ειδυλλιακά σημεία στην Ελλάδα

Ο χείμαρρος του Φονιά, παλαιότερα ποταμός, τα νερά του οποίου σχηματίζουν στο διάβα τους το σπάνιας φυσικής ομορφιάς φαράγγι του Φονιά, με δάση από αιωνόβια πλατάνια, άφθονα τρεχούμενα νερά και αξιόλογη πανίδα..
Κοντά στις εκβολές του χειμάρρου και παράλληλα με τις όχθες του βρίσκεται η αφετηρία του μονοπατιού που οδηγεί στους περίφημους 3 καταρράκτες του, οι οποίοι σχηματίζουν 3 αντίστοιχες λιμνούλες/ βάθρες.
Τη γραφική “Γριά βάθρα”, τη “Γερανιά βάθρα” και τη “Κλείδωση”.
Οι 3 βάθρες προσεγγίζονται με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας η κάθε μία. Ύστερα από μια εύκολη παραποτάμια διαδρομή προσεγγίζουμε το πρώτο καταρράκτη και τη “Γριά βάθρα” που έχει αρκετά βαθιά και κρυστάλλινα νερά, όπου μπορούμε να κολυμπήσουμε.
Το μονοπάτι για τον δεύτερο καταρράκτη συνεχίζεται με μεγαλύτερο όμως βαθμό δυσκολίας καθώς στενεύει και γίνεται ανηφορικό και το περπάτημα γίνεται ανάμεσα σε ρίζες και κροκάλες.
Το φυσικό ανάγλυφο, η πυκνή βλάστηση από πλατάνια και αναρριχητικά φυτά, τα τρεχούμενα νερά και η Γερανιά βάθρα, που προσφέρεται επίσης για κολύμπι, συνθέτουν και εδώ ένα μαγευτικό περιβάλλον.
Από το σημείο αυτό και μετά η διαδρομή προς τον τρίτο και μεγαλύτερο καταρράκτη 35 μέτρων (“Κλείδωση”), δυσκολεύει περισσότερο. Εχουν τοποθετηθεί κάποια σχοινιά, που βοηθούν τη πρόσβαση και απαιτείται σκράμπλινγκ σε κάποια σημεία.

7.5 χιλιόμετρα, Μπρος πίσω, 5-6 ώρες. Υ.Δ. +/-300μ.
– Δυσκολία Α’+

Μετάβαση στα Θέρμα για Γεύμα /διανυκτέρευση.

Την ονομασία Σάος την πήρε το βουνό λόγω του ύψους του, αφού η προελληνική λέξη “σάμος” σημαίνει ύψος, ενώ καλείται και Φεγγάρι, αφού η παράδοση θέλει το βουνό να είναι τόσο ψηλό ώστε κρύβει το φεγγάρι. Από τις βραχώδεις και απότομες κορφές του βουνού ξεκινούν κατάφυτες χαράδρες, που κατεβαίνουν απότομα στη θάλασσα και σχηματίζουν πάμπολλα ρυάκια, καταρράκτες, μικρές “βάθρες”, καθώς και πολλές πηγές, οι οποίες διατηρούν νερό και το καλοκαίρι. Οι βόρειες πλαγιές του Σάος καλύπτονται από δάση βελανιδιάς και οι ρεματιές είναι κατάφυτες από ατέλειωτα δάση από πλατάνια και σκλήθρα. Η Σαμοθράκη είναι ίσως το μόνο νησί στην Ελλάδα που έχει τόσο μεγάλα σε έκταση πλατανοδάση.

Πριν ξημερώσει θα ξεκινήσουμε το περπάτημα μας, στην αρχή σε δασικό δρόμο και αργότερα σε μονοπάτι με πανύψηλες φτέρες και αιωνόβιες βελανιδιές.
Στα 1050μ. υψόμετρο θα βρεθούμε στη πηγή καλαμίθρι και από εκεί ανεβαίνοντας ανάμεσα από πυκνους χαμηλούς θάμνους, θα βγούμε στο αδενδρο κομμάτι, όπου μετά τα 1300μ υψόμετρο μπαίνουμε αποκλειστικά σε βραχώδες πεδίο.
Γύρω στα 1500μ υψόμετρο φτάνουμε σε διάσελο από όπου έχουμε θέα στη δυτική πλευρά του βουνού και στο φαράγγι του Ξηροποτάμου και συνεχίζουμε στη κακοτράχαλη κορυφογραμμή μέχρι τη ψηλότερη κορυφή με την εξαιρετική θέα.

19 χιλιόμετρα, Μπρος πίσω, 11-12 ώρες. Υ.Δ. +/-1600μ. – Δυσκολία Γ’
*Υπάρχει δυνατότητα μικρότερης διαδρομής.

Μετά τη κατάβαση από το Σάος, μπορούμε να χαλαρώσουμε στις ζεστές θειούχες ιαματικές πηγές με τη μεγάλη θεραπευτική αξία, που δεσπόζουν στην είσοδο του οικισμού των Θερμών.

Γεύμα /ξεκούραση.

Προς το βράδυ θα επισκεφτούμε τη χώρα, περιήγηση στο παραδοσιακό οικισμό.
Η Χώρα της Σαμοθράκης είναι χτισμένη αμφιθεατρικά στις βορειοδυτικές πλαγιές του βουνού Σάος , προσφέροντας εκπληκτική πανοραμική θέα ανάλογα με τη θέση σας, προς τη θάλασσα, το καταπράσινο βουνό Σάος ή το πευκόδασος που περιβάλλει την περιοχή. Τα σπίτια είναι παραδοσιακά, πετρόχτιστα με κεραμειδωτές σκεπές, και οι δρόμοι είναι λιθόστρωτοι, γνωστοί ως “καλντερίμια,” προσδίδοντας έναν μοναδικό χαρακτήρα στην πόλη.
Εδώ βρίσκεται το μεσαιωνικό κάστρο των Γκατελούζι, είναι ένα εντυπωσιακό ιστορικό μνημείο που χτίστηκε από τους Βενετούς κατά τον 14ο αιώνα. Αποτελείται από πύργους και οχυρωματικά έργα που κτίστηκαν για να προστατεύσουν τον οικισμό από εισβολές.

Μετά τη βραδυνή μας βόλτα στη χώρα θα μεταβούμε στα Θέρμα για διανυκτέρευση

Μετά το πρωινό μας θα κατηφορίσουμε στο λιμάνι στα Θέρμα και θα πάρουμε μέρος σε μια μοναδική κρουαζιέρα κάνοντας το γύρο του νησιού θαυμάζοντας την εκπληκτική ακτογραμμή του, τον εντυπωσιακό καταρράκτη κρεμαστό νερό, το Σάος που ορθώνεται επιβλητικά πάνω από τη θάλασσα και θα απολαύσουμε το μπάνιο μας σε απομακρυσμένες παραλίες.

Επιστροφή στα Θέρμα για βραδινή βόλτα /διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό μας θα ξεκινήσουμε για μια ακόμη απολαυστική πεζοπορία μέσα στην πυκνή βλάστηση, για τη πιο δημοφιλή βάθρα του νησιού, τη «Γριά Βάθρα».
Ξεκινώντας από τον οικισμό θα βρούμε τη πρώτη βάθρα μέσα σε μια διαδρομή με αιωνόβια πλατάνια, φτέρες, πικροδάφνες, λυγαριές και μέντες. Παρέα μας θα είναι οι πανέμορφες, χρωματιστές λιβελούλες και το εκκωφαντικό κελάηδημα των πουλιών και των τζιτζικιών. Σκαρφαλώνοντας πιο πάνω θα φτάσουμε στη δεύτερη βάθρα, μια μικρή και ρηχή βάθρα κάτω από την σκιά των πλατανιών.
Εδώ οι βάθρες είναι αμέτρητες. Όσο πιο ψηλά ανεβαίνει κανείς, κάθε τόσο θα συναντάει μία όμορφη και δροσερή βάθρα. Ωστόσο, μετά τη δεύτερη,  η ανάβαση γίνεται πιο δύσκολη και απαιτείται σκράμπλινγκ.
Θα έχουμε τη δυνατότητα να κολυμπήσουμε σε διάφορες βάθρες.

3.5 χιλιόμετρα, Μπρος πίσω, 3 ώρες. Υ.Δ. +/-150μ. – Δυσκολία Α’+

Το μεσημέρι θα μεταβούμε οδικώς στο λιμάνι της Καμαριώτισσας, όπου θα πάρουμε το πλοίο για Αλεξανδρούπολη (16:00-18:00).
Στις 21:50, η πτήση από Αλεξανδρούπολη, και άφιξη στο Ελευθέριος Βενιζέλος στις 22:50.